Radiation preservation of food
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Washington, D.C
U.S.Goverment Printing Office
1957
|
| סדרה: | United States Army Research and Development Series, 1
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Handbook of food preservation
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1999)
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1999)
Developments in food preservation
מאת: Thorne, Stuart
יצא לאור: (1981)
מאת: Thorne, Stuart
יצא לאור: (1981)
Nonthermal preservation of foods
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1998)
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1998)
Principles of food science
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1976)
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1976)
New methods of food preservation
מאת: Gould, G. W
יצא לאור: (1999)
מאת: Gould, G. W
יצא לאור: (1999)
A history of the theories of aether and electricity
מאת: Whittaker, Edmund
יצא לאור: (1960)
מאת: Whittaker, Edmund
יצא לאור: (1960)
Principles of lasers
מאת: Svelto, Orazio, et al.
יצא לאור: (1982)
מאת: Svelto, Orazio, et al.
יצא לאור: (1982)
Engineering of food preservation and biochemical processes
מאת: King, C. Judson
יצא לאור: (1973)
מאת: King, C. Judson
יצא לאור: (1973)
Principles of lasers
מאת: Svelto, Orazio
יצא לאור: (1998)
מאת: Svelto, Orazio
יצא לאור: (1998)
Low-temperature preservation of foods and living matter
מאת: Fennema, Owen R, et al.
יצא לאור: (1973)
מאת: Fennema, Owen R, et al.
יצא לאור: (1973)
Developments in food preservatives-1
מאת: Tilbury, R. H
יצא לאור: (1980)
מאת: Tilbury, R. H
יצא לאור: (1980)
Elementary particles: a short history of some discoveries in atomic physics
מאת: Yang, Chen Ning
יצא לאור: (1962)
מאת: Yang, Chen Ning
יצא לאור: (1962)
The freezing preservation of foods
מאת: Tressler, Donald, et al.
יצא לאור: (1968)
מאת: Tressler, Donald, et al.
יצא לאור: (1968)
Foundations of radiation theory and quantum electrodynamics
מאת: Barut, A. O
יצא לאור: (1980)
מאת: Barut, A. O
יצא לאור: (1980)
Introduction to food process engineering
מאת: Ibarz, Albert, et al.
יצא לאור: (2014)
מאת: Ibarz, Albert, et al.
יצא לאור: (2014)
Thermal technologies in food processing
מאת: Richardson, Philip
יצא לאור: (2001)
מאת: Richardson, Philip
יצא לאור: (2001)
The technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1963)
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1963)
The technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W, et al.
יצא לאור: (1977)
מאת: Desrosier, Norman W, et al.
יצא לאור: (1977)
The technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1970)
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1970)
Radiative processes in astrophysics
מאת: Rybicki, George B, et al.
יצא לאור: (2004)
מאת: Rybicki, George B, et al.
יצא לאור: (2004)
Edible coatings and films to improve food quality
מאת: Krochta, John M
יצא לאור: (1994)
מאת: Krochta, John M
יצא לאור: (1994)
Food chemistry
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1985)
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1985)
Food chemistry
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1996)
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1996)
Fennema's food chemistry
מאת: Fennema, Owen R, et al.
יצא לאור: (2007)
מאת: Fennema, Owen R, et al.
יצא לאור: (2007)
Food Science
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)
Food texture
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1962)
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1962)
Food microbiology
מאת: Rose, Anthony H
יצא לאור: (1983)
מאת: Rose, Anthony H
יצא לאור: (1983)
Water activity: theory and applications to food
מאת: Rockland, Louis B, et al.
יצא לאור: (1987)
מאת: Rockland, Louis B, et al.
יצא לאור: (1987)
Water activity in foods: fundamentals and applications
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (2007)
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (2007)
Food properties handbook
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)
Food gels
מאת: Harris, Peter
יצא לאור: (1990)
מאת: Harris, Peter
יצא לאור: (1990)
Texture in food
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (2003)
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (2003)
Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
מאת: Chioffi, Nancy, et al.
יצא לאור: (1991)
מאת: Chioffi, Nancy, et al.
יצא לאור: (1991)
Engineering aspects of thermal food processing
מאת: Simpson, Ricardo
יצא לאור: (2009)
מאת: Simpson, Ricardo
יצא לאור: (2009)
Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus, et al.
יצא לאור: (2003)
מאת: Karel, Marcus, et al.
יצא לאור: (2003)
Food science in developing countries: selection of unsolved problems
יצא לאור: (1974)
יצא לאור: (1974)