Radiation preservation of food
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| Autor Corporativo: | United States Army Quartermaster Corps (Author) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Washington, D.C
U.S.Goverment Printing Office
1957
|
| Colecção: | United States Army Research and Development Series, 1
|
| Assuntos: | |
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