Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en duraznos para elaboración de huesillos y descarozados

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Ramírez Rojas, César (autor), Seelenberger, Patricio (Autor)
Autor corporatiu: Universidad de Chile (Autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Santiago Universidad de Chile 1970
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