Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en duraznos para elaboración de huesillos y descarozados

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Ramírez Rojas, César (autor), Seelenberger, Patricio (Författare, medförfattare)
Institutionell upphovsman:	Universidad de Chile (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Santiago Universidad de Chile 1970
Ämnen:	Duraznos (albaricoques, damascos, chabacanos) FRUTAS SECAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS PRODUCTOS SECOS Control de calidad
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos -
Signum:	664.807 RAM 1970
Exemplar 1977423	Tillgänglig Reservera