Higienización alimentaria: curso de estudios
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Jernigan, Anna Katherine (Tekijä) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Buenos Aires
Glem
1975
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Higienización alimentaria: curso de estudios
Tekijä: Jernigan, Anna Katherine
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Jernigan, Anna Katherine
Julkaistu: (1975)
Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Tekijä: Richardson, Treva M
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Richardson, Treva M
Julkaistu: (1975)
Food service science
Tekijä: Smith, Laura Lee W
Julkaistu: (1974)
Tekijä: Smith, Laura Lee W
Julkaistu: (1974)
Sanitation in food processing
Tekijä: Troller, John A
Julkaistu: (1993)
Tekijä: Troller, John A
Julkaistu: (1993)
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
Tekijä: Coffman, James P
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Coffman, James P
Julkaistu: (1975)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
Tekijä: Dennler, Louise
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Dennler, Louise
Julkaistu: (1975)
Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
Tekijä: Wilkinson, Jule
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Wilkinson, Jule
Julkaistu: (1975)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
Tekijä: Ross, Lynne Nannen
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Ross, Lynne Nannen
Julkaistu: (1975)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
Tekijä: Ross, Lynne Nannen
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Ross, Lynne Nannen
Julkaistu: (1975)
Sanidad alimentaria
Tekijä: Roberts, Howard R
Julkaistu: (1986)
Tekijä: Roberts, Howard R
Julkaistu: (1986)
Applied cook-freezing
Tekijä: Glanfield, Peter
Julkaistu: (1980)
Tekijä: Glanfield, Peter
Julkaistu: (1980)
Adquisición de alimentos: curso de estudios
Tekijä: Ross, Lynne Nannen, et al.
Julkaistu: (1975)
Tekijä: Ross, Lynne Nannen, et al.
Julkaistu: (1975)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
Tekijä: Binsted, Raymond, et al.
Julkaistu: (1960)
Tekijä: Binsted, Raymond, et al.
Julkaistu: (1960)
Thermal processing and quality of foods
Tekijä: Zeuthen, P, et al.
Julkaistu: (1984)
Tekijä: Zeuthen, P, et al.
Julkaistu: (1984)
Food service systems: analysis, design, and implementation
Tekijä: Livingston, Gideon Eleazar, et al.
Julkaistu: (1979)
Tekijä: Livingston, Gideon Eleazar, et al.
Julkaistu: (1979)
Advances in catering technology
Tekijä: Glew, George
Julkaistu: (1980)
Tekijä: Glew, George
Julkaistu: (1980)
Manual de higiene de los mariscos
Tekijä: Wood, P. C
Julkaistu: (1979)
Tekijä: Wood, P. C
Julkaistu: (1979)
Industria alimentaria
Julkaistu: (1969)
Julkaistu: (1969)
Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
Tekijä: Ratcliffe, Stanley, et al.
Julkaistu: (1973)
Tekijä: Ratcliffe, Stanley, et al.
Julkaistu: (1973)
Inspección veterinaria de la leche
Tekijä: Lerche, Martin
Julkaistu: (1969)
Tekijä: Lerche, Martin
Julkaistu: (1969)
Aseptic packaging of food
Tekijä: Reuter, Helmut
Julkaistu: (1989)
Tekijä: Reuter, Helmut
Julkaistu: (1989)
Principles of design and operation of catering equipment
Tekijä: Milson, Anthony
Julkaistu: (1980)
Tekijä: Milson, Anthony
Julkaistu: (1980)
Les additifs alimentaires et le consommateur
Julkaistu: (1980)
Julkaistu: (1980)
Food sanitation law
Julkaistu: (1988)
Julkaistu: (1988)
Manual de alimentación
Tekijä: Kemény H., Esteban
Julkaistu: (1974)
Tekijä: Kemény H., Esteban
Julkaistu: (1974)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Julkaistu: (1986)
Julkaistu: (1986)
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Julkaistu: (1975)
Julkaistu: (1975)
Hygiene in food manufacturing and handling
Tekijä: Graham-Rack, Barry
Julkaistu: (1973)
Tekijä: Graham-Rack, Barry
Julkaistu: (1973)
CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
Tekijä: Stumbo, C. R, et al.
Julkaistu: (1983)
Tekijä: Stumbo, C. R, et al.
Julkaistu: (1983)
Quantity food sanitation
Tekijä: Longrée, Karla
Julkaistu: (1967)
Tekijä: Longrée, Karla
Julkaistu: (1967)
Seafood safety, processing, and biotechnology
Tekijä: Shahidi, Fereidoon, et al.
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Shahidi, Fereidoon, et al.
Julkaistu: (1997)
Saneamiento de la industria alimentaria
Tekijä: Montes, Adolfo Leandro
Julkaistu: (1969)
Tekijä: Montes, Adolfo Leandro
Julkaistu: (1969)
Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Julkaistu: (1974)
Julkaistu: (1974)
Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Julkaistu: (1985)
Julkaistu: (1985)
Los alimentos y sus riesgos
Julkaistu: (1963)
Julkaistu: (1963)
Inspección veterinaria de alimentos
Tekijä: Farchmin, Günter
Julkaistu: (1967)
Tekijä: Farchmin, Günter
Julkaistu: (1967)
Tecnología cecinera moderna
Julkaistu: (1978)
Julkaistu: (1978)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
Tekijä: Walker, Kate
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Walker, Kate
Julkaistu: (1997)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Julkaistu: (1968)
Julkaistu: (1968)
Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
Tekijä: Kietzmann, Ulrich, et al.
Julkaistu: (1974)
Tekijä: Kietzmann, Ulrich, et al.
Julkaistu: (1974)
Samankaltaisia teoksia
-
Higienización alimentaria: curso de estudios
Tekijä: Jernigan, Anna Katherine
Julkaistu: (1975) -
Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Tekijä: Richardson, Treva M
Julkaistu: (1975) -
Food service science
Tekijä: Smith, Laura Lee W
Julkaistu: (1974) -
Sanitation in food processing
Tekijä: Troller, John A
Julkaistu: (1993) -
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
Tekijä: Coffman, James P
Julkaistu: (1975)