Conservación por el frío

समान संसाधन

• Fundamentals of food freezing
  द्वारा: Desroiser, Norman, और अन्य
  प्रकाशित: (1977)
• Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
  प्रकाशित: (1986)
• The freezing preservation of foods
  द्वारा: Tressler, Donald, और अन्य
  प्रकाशित: (1968)
• Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
  प्रकाशित: (1962)
• Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
  प्रकाशित: (1977)