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Conservación por el frío
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書誌詳細
第一著者:
Monvoisin, Alexandre
(autor)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Barcelona
Reverté
1953
主題:
Conservación de los alimentos
Refrigeración
Alimentos congelados
Microbiología alimentaria
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