Pickle and sauce making
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Londres
Food Trade Press
1962
|
| Редактирование: | 2a. ed |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
по: Furia, Thomas, и др.
Опубликовано: (1975)
по: Furia, Thomas, и др.
Опубликовано: (1975)
Sausage Processing
по: Karmas, Endel
Опубликовано: (1972)
по: Karmas, Endel
Опубликовано: (1972)
El azafrán: cultivo, enfermedades, rendimientos, industrialización
по: Pérez Bueno, Manuel
Опубликовано: (1989)
по: Pérez Bueno, Manuel
Опубликовано: (1989)
Cultivo orgánico de condimentos.
по: Verdugo Ramírez, Gabriela
Опубликовано: (2015)
по: Verdugo Ramírez, Gabriela
Опубликовано: (2015)
Especias y condimentos
по: Gerhardt, Ulrich
Опубликовано: (1975)
по: Gerhardt, Ulrich
Опубликовано: (1975)
Las especias condimentos vegetales: su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario
по: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубликовано: (1980)
по: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубликовано: (1980)
Especias, aromatizantes y condimentos
по: Arvy, Marie-Pierre, и др.
Опубликовано: (2006)
по: Arvy, Marie-Pierre, и др.
Опубликовано: (2006)
Drying cereal grains
по: Brooker, Donald, и др.
Опубликовано: (1974)
по: Brooker, Donald, и др.
Опубликовано: (1974)
Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
по: Lyall, Neil
Опубликовано: (1965)
по: Lyall, Neil
Опубликовано: (1965)
Thermal processing of packaged foods
по: Holdsworth, S. D
Опубликовано: (1997)
по: Holdsworth, S. D
Опубликовано: (1997)
Ice cream
по: Arbuckle, W. S
Опубликовано: (1966)
по: Arbuckle, W. S
Опубликовано: (1966)
La salsa en tiempos de nieve. La conexión latina Cali-Nueva York (1975-200).
по: Ulloa Sanmiguel, Alejandro
Опубликовано: (2020)
по: Ulloa Sanmiguel, Alejandro
Опубликовано: (2020)
Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
по: Heid, J. L, и др.
Опубликовано: (1967)
по: Heid, J. L, и др.
Опубликовано: (1967)
Bromatología
по: Braier, Bernardo
Опубликовано: (1939)
по: Braier, Bernardo
Опубликовано: (1939)
Microbiología de los alimentos vegetales
по: Müller, Peter
Опубликовано: (1981)
по: Müller, Peter
Опубликовано: (1981)
Food flavorings: composition, manufacture, and use
по: Merory, Joseph
Опубликовано: (1968)
по: Merory, Joseph
Опубликовано: (1968)
Handbook of postharvest technology: cereals, fruits, vegetables, tea, and spices
по: Chakraverty, Amalendu, и др.
Опубликовано: (2003)
по: Chakraverty, Amalendu, и др.
Опубликовано: (2003)
Derecho Judicial práctico
по: Barros Aldunate, Diego, и др.
Опубликовано: (1990)
по: Barros Aldunate, Diego, и др.
Опубликовано: (1990)
Recursos energéticos: en el Mar del Norte
по: Hinde, Peter
Опубликовано: (1968)
по: Hinde, Peter
Опубликовано: (1968)
Freeze drying and advanced food technology
по: Goldblith, S. A, и др.
Опубликовано: (1975)
по: Goldblith, S. A, и др.
Опубликовано: (1975)
Engineering of food preservation and biochemical processes
по: King, C. Judson
Опубликовано: (1973)
по: King, C. Judson
Опубликовано: (1973)
Exploring the limits of bootstrap
по: Le Page, Raoul, и др.
Опубликовано: (1992)
по: Le Page, Raoul, и др.
Опубликовано: (1992)
Food: the yearbook of agriculture 1959
Опубликовано: (1959)
Опубликовано: (1959)
Shelf life evaluation of foods
по: Man, C. M. D., и др.
Опубликовано: (1994)
по: Man, C. M. D., и др.
Опубликовано: (1994)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
по: Binsted, Raymond, и др.
Опубликовано: (1960)
по: Binsted, Raymond, и др.
Опубликовано: (1960)
La fabrication industrielle des pates alimentaires
по: Renaudin, Ch
Опубликовано: (1951)
по: Renaudin, Ch
Опубликовано: (1951)
Citric acid production processes
по: Noyes, Robert
Опубликовано: (1969)
по: Noyes, Robert
Опубликовано: (1969)
La doble crisis
по: Huxley, Aldous Leonard, и др.
Опубликовано: (1949)
по: Huxley, Aldous Leonard, и др.
Опубликовано: (1949)
Rancidity in foods
по: Allen, J. C, и др.
Опубликовано: (1989)
по: Allen, J. C, и др.
Опубликовано: (1989)
Derecho de alimentos
по: Vodanovic Haklicka, Antonio
Опубликовано: (1994)
по: Vodanovic Haklicka, Antonio
Опубликовано: (1994)
Computer-assisted practice set and problems to accompany Intermediate accounting
по: Perkins, James H, и др.
Опубликовано: (1983)
по: Perkins, James H, и др.
Опубликовано: (1983)
Biochemistry of foods
по: Eskin, Neason Akivah Michael
Опубликовано: (1990)
по: Eskin, Neason Akivah Michael
Опубликовано: (1990)
Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
по: Joslyn, Maynard A
Опубликовано: (1970)
по: Joslyn, Maynard A
Опубликовано: (1970)
Valor nutritivo de los alimentos
по: Fisher, Patty
Опубликовано: (1972)
по: Fisher, Patty
Опубликовано: (1972)
La doble crisis
по: Huxley, Aldous Leonard
Опубликовано: (1949)
по: Huxley, Aldous Leonard
Опубликовано: (1949)
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
по: Ott, Dana B.
Опубликовано: (1992)
по: Ott, Dana B.
Опубликовано: (1992)
The Maillard reaction in foods and nutrition
по: Waller, George, и др.
Опубликовано: (1983)
по: Waller, George, и др.
Опубликовано: (1983)
Introducción a la nutrición y el metabolismo
по: Bender, David A
Опубликовано: (1993)
по: Bender, David A
Опубликовано: (1993)
Composición química de los alimentos por porción
Опубликовано: (2000)
Опубликовано: (2000)
Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
по: Berk, Z
Опубликовано: (1976)
по: Berk, Z
Опубликовано: (1976)