Practical food microbiolgy: methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Roberts, Diane (VerfasserIn), Hooper, William (VerfasserIn), Greenwood, Melody (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Public Health Laboratory Service 1995
Ausgabe:2a. ed
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