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Higiene veterinaria de los alimentos
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書誌詳細
主要な著者:
Fehlhaber, Karsten
(著者)
,
Janetschke, Paul
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1992
主題:
Alimentos
Medicina veterinaria
Microorganismos
Intoxicación por alimentos
Virus
Parásitos
Conservación de alimentos
Carne
GRASAS ANIMALES
PRODUCTOS CARNEOS
Productos lácteos
CONSERVAS
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