תמונות העטיפה

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Corporate Authors:	FAO (Author), Food and Agriculture Organization of the United Nations (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Washington, D.C FAO 1985
סדרה:	Technical Manual
נושאים:	Industria alimentaria Alimentos PROCESAMIENTO Nutrición Conservación de los alimentos HIGIENE DE ALIMENTOS Almacenamiento Control de calidad
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
יצא לאור: (1986)

Principles of food science
מאת: Borgstrom, Georg
יצא לאור: (1968)

Fundamentals of new food product development
מאת: Baker, Robert C, et al.
יצא לאור: (1988)

Manejo de los alimentos
מאת: Jamieson, Michael, et al.
יצא לאור: (1975)

Energy in food processing
מאת: Singh, R. Paul
יצא לאור: (1986)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
מאת: Walker, Kate
יצא לאור: (1997)

Immobilized enzymes of food processing
מאת: Pitcher, Wayne H
יצא לאור: (1980)

Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
מאת: Linden, Guy, et al.
יצא לאור: (1996)

Microwaves in the food processing industry
מאת: Decareau, Robert V
יצא לאור: (1985)

Sanidad alimentaria
מאת: Roberts, Howard R
יצא לאור: (1986)

Industria alimentaria
יצא לאור: (1969)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
מאת: Salunkhe, D. K
יצא לאור: (1974)

Sanitation in food processing
מאת: Troller, John A
יצא לאור: (1993)

Food service science
מאת: Smith, Laura Lee W
יצא לאור: (1974)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
יצא לאור: (2002)

Commercial vegetable processing
מאת: Luh, Bor Shiun, et al.
יצא לאור: (1975)

Extrusion of foods
מאת: Harper, Judson M
יצא לאור: (1981)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
מאת: Singh, R. Paul, et al.
יצא לאור: (1998)

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
מאת: Stumbo, C. R, et al.
יצא לאור: (1983)

Manual de higiene de los mariscos
מאת: Wood, P. C
יצא לאור: (1979)

Handbook of frozen food processing and packaging
יצא לאור: (2012)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
יצא לאור: (2012)

Drying and storage of agricultural crops
מאת: Hall, Carl W
יצא לאור: (1980)

Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
מאת: Ratcliffe, Stanley, et al.
יצא לאור: (1973)

Food processings operations and scale up
מאת: Valentas, Kenneth J, et al.
יצא לאור: (1991)

Seafood safety, processing, and biotechnology
מאת: Shahidi, Fereidoon, et al.
יצא לאור: (1997)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (2014)

Transport properties of foods
מאת: Saravacos, George D
יצא לאור: (2001)

Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization
מאת: Cantarelli, C, et al.
יצא לאור: (1983)

Development in food proteins
מאת: Hudson, B. J
יצא לאור: (1984)

Quantity food sanitation
מאת: Longrée, Karla
יצא לאור: (1967)

Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
מאת: Coffman, James P
יצא לאור: (1975)

Let's talk about food: answers to your questions about foods and nutrition
מאת: White, Philip
יצא לאור: (1970)

Los alimentos y sus riesgos
יצא לאור: (1963)

Tecnología cecinera moderna
יצא לאור: (1978)

Food Processing Technology. Principles and Practice.
מאת: Fellows, Peter J.
יצא לאור: (2017)

Low-cost extrusion cookers, international workshop proceedings
מאת: Harper, J. M, et al.
יצא לאור: (1976)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
מאת: Singh, R. Paul, et al.
יצא לאור: (2009)

Food plant sanitation
מאת: Parker, Milton E., et al.
יצא לאור: (1962)

Agglomeration processes in food manufacture
מאת: Pintauro, Nicholas
יצא לאור: (1972)