(1966). Concentration et purification par congélation: Notions théoriques, production d'eau douce, concentration des jus de fruits. Institut International du Froid.
Style de citation Chicago (17e éd.)Concentration Et Purification Par Congélation: Notions Théoriques, Production D'eau Douce, Concentration Des Jus De Fruits. París: Institut International du Froid, 1966.
Style de citation MLA (9e éd.)Concentration Et Purification Par Congélation: Notions Théoriques, Production D'eau Douce, Concentration Des Jus De Fruits. Institut International du Froid, 1966.
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