Azala

Concentration et purification par congélation: notions théoriques, production d'eau douce, concentration des jus de fruits

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	frantsesa ingelesa
Argitaratua:	París Institut International du Froid 1966 París International Institute of Refrigeration 1966
Saila:	Science et Technique du Froid Refrigeration Science and Technology
Gaiak:	CONCENTRACION PURIFICACION CONGELACION Agua JUGOS DE FRUTAS Vino
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Production and packaging of non-carbonated fruit guices fruit beverages
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Citrus processing: quality control and technology
nork: Kimball, Dan A
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Resultados y lecciones en producción de agraz desde uvas para vino: proyecto de innovación en VII región del Maule
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Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
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Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
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Les algues d'eau douce: initation à la systématique
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Purification of laboratory chemicals
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Fortschritte in der Frucht- und Gemüsesaftindustrie
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Principales mercados europeos de jugo de agrios
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Protein purification protocols
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Purification of laboratory chemicals
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Cold and freezer storage manual
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Progrés récents en lyophilisation
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Solar cooling and refrigeration
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Fish protein concentrate
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Concentration and drying of food
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Advances in gravity concentration
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Traité de lyophilisation
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Dieu d'eau: entretiens avec Ogotemmeli
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Ice cream
nork: Arbuckle, W. S
Argitaratua: (1966)

Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
nork: Rey, Louis
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Frigoconservación de la fruta
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Corporate concentration and public policy
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Protein purification: principles, high resolution methods, and applications
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Protein purification: principles, high-resolution methods, and applications
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Protein purification: principles, high resolution methods, and applications
nork: Janson, Jan-Christer
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Formulario del frio
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Evaporative cooling of circulating water
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Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
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A concentrated course in traditional harmony
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Formulaire du frigoriste
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Guide du vin
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Refrigeración
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Managing frozen foods
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
nork: Madrid Vicente, Antonio, et al.
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El empleo del frío en la industria de la alimentación
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Introducción a la ingeniería de los alimentos
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La carne y el frio: producción transformación comercialización
nork: Collin, Daniel
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Refrigeración
nork: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Argitaratua: (1994)

Refrigeración
nork: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Argitaratua: (1999)