Concentration et purification par congélation: notions théoriques, production d'eau douce, concentration des jus de fruits
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
|---|---|
| Langue: | français anglais |
| Publié: |
París
Institut International du Froid
1966
París International Institute of Refrigeration 1966 |
| Collection: | Science et Technique du Froid
Refrigeration Science and Technology |
| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
663 CON 1966 1966 |
|---|---|
| Exemplaire 1981102 | Disponible Réserver |