Concentration et purification par congélation: notions théoriques, production d'eau douce, concentration des jus de fruits
Gardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | francés inglés |
| Publicado: |
París
Institut International du Froid
1966
París International Institute of Refrigeration 1966 |
| Series: | Science et Technique du Froid
Refrigeration Science and Technology |
| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
663 CON 1966 1966 |
|---|---|
| Copia 1981102 | Dispoñible Facer reserva |