Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	FAO (Autor), OMS (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Roma FAO 1976 Roma OMS 1976
Col·lecció:	Programa Conjunto FAO - OMS sobre Normas Alimentarias, Comisión del Codex Alimentarius, 9
Matèries:	PESCADO FRESCO PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO PRODUCTOS PESQUEROS HIGIENE DE ALIMENTOS Control de calidad NORMAS
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MARC


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