Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
Uloženo v:
| Korporace: | FAO (Autor), OMS (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Roma
FAO
1976
Roma OMS 1976 |
| Edice: | Programa Conjunto FAO - OMS sobre Normas Alimentarias, Comisión del Codex Alimentarius, 9
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Fish handling and processing
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1967)
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1967)
Control de la calidad del pescado
Autor: Connell, J. J
Vydáno: (1988)
Autor: Connell, J. J
Vydáno: (1988)
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
Autor: López-Matas, Antonio
Vydáno: (1954)
Autor: López-Matas, Antonio
Vydáno: (1954)
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1978)
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1978)
El pescado y sus productos
Autor: Ludorff, W.
Vydáno: (1963)
Autor: Ludorff, W.
Vydáno: (1963)
Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993
Autor: Tozuka, Shunji, a další
Vydáno: (1993)
Autor: Tozuka, Shunji, a další
Vydáno: (1993)
Introducción a los subproductos de pesquería
Autor: Windsor, Malcolm, a další
Vydáno: (1984)
Autor: Windsor, Malcolm, a další
Vydáno: (1984)
Postharvest fishery losses
Autor: Morrissey, Michael T.
Vydáno: (1988)
Autor: Morrissey, Michael T.
Vydáno: (1988)
Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
Autor: Kietzmann, Ulrich, a další
Vydáno: (1974)
Autor: Kietzmann, Ulrich, a další
Vydáno: (1974)
Fish and krill protein: processing technology
Autor: Suzuki, Taneko
Vydáno: (1981)
Autor: Suzuki, Taneko
Vydáno: (1981)
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Vydáno: (1975)
Vydáno: (1975)
Fish quality control by computer vision
Autor: Pau, L. F. (Louis-François), a další
Vydáno: (1991)
Autor: Pau, L. F. (Louis-François), a další
Vydáno: (1991)
Manutention et préservation du poisson
Vydáno: (1965)
Vydáno: (1965)
Food potential of aquatic macrophytes
Autor: Edwards, Peter
Vydáno: (1980)
Autor: Edwards, Peter
Vydáno: (1980)
Developments in handling and processing fish
Autor: Burgess, G. H. O
Vydáno: (1965)
Autor: Burgess, G. H. O
Vydáno: (1965)
Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Vydáno: (1974)
Vydáno: (1974)
The technology of fish utilization: contributions from research
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1965)
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1965)
Avances en tecnología de los productos pesqueros
Autor: Connell, J. J, a další
Vydáno: (1987)
Autor: Connell, J. J, a další
Vydáno: (1987)
Fish inspection and quality control
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1971)
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1971)
Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
Autor: Pearson, A. M. (Albert Marchant), a další
Vydáno: (1994)
Autor: Pearson, A. M. (Albert Marchant), a další
Vydáno: (1994)
Freezing and irradiation of fish
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1969)
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1969)
Biología marina, pesca y aprovechamiento de los seres marinos
Autor: Lozano Cabo, Fernando
Vydáno: (1959)
Autor: Lozano Cabo, Fernando
Vydáno: (1959)
Oceanografía, biología marina y pesca
Autor: Lozano Cabo, Fernando
Vydáno: (1970)
Autor: Lozano Cabo, Fernando
Vydáno: (1970)
Evaluation of seafood freshness quality
Autor: Botta, J. Richard
Vydáno: (1995)
Autor: Botta, J. Richard
Vydáno: (1995)
Fish in nutrition
Autor: Heen, Eirik, a další
Vydáno: (1962)
Autor: Heen, Eirik, a další
Vydáno: (1962)
Inspección veterinaria de la leche
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Fabricación de cecinas de pescado
Autor: Iribarren Alvarez, Nelson Arturo
Vydáno: (2000)
Autor: Iribarren Alvarez, Nelson Arturo
Vydáno: (2000)
Fish processing technology
Autor: Hall, George M
Vydáno: (1997)
Autor: Hall, George M
Vydáno: (1997)
Chemistry and biochemistry of marine food products
Autor: Martin, Roy E.
Vydáno: (1982)
Autor: Martin, Roy E.
Vydáno: (1982)
International directory of fish technology institutes
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Fundamentos bioeconómicos de la investigación para el manejo de recursos pesqueros
Autor: Alarcón Olguín, Octavio, a další
Vydáno: (1983)
Autor: Alarcón Olguín, Octavio, a další
Vydáno: (1983)
Marine refrigeration and fish preservation
Autor: Mead, John
Vydáno: (1973)
Autor: Mead, John
Vydáno: (1973)
Northwest atlantic groundfish: perspectives on a fishery collapse
Autor: Boreman, John, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Boreman, John, a další
Vydáno: (1997)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Autor: Flick, George J
Vydáno: (1992)
Autor: Flick, George J
Vydáno: (1992)
The effect of oceanographic conditions on distribution and population dynamics of commercial fish stocks in the barents sea
Autor: Loeng, Harald
Vydáno: (1987)
Autor: Loeng, Harald
Vydáno: (1987)
Fish as food
Autor: Borgstrom, Georg
Vydáno: (1961)
Autor: Borgstrom, Georg
Vydáno: (1961)
Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
Autor: Stansby, Maurice
Vydáno: (1963)
Autor: Stansby, Maurice
Vydáno: (1963)
Catálogo técnico de buques pesqueros y remolcadores de alta mar: 1995
Vydáno: (1994)
Vydáno: (1994)
Codex Alimentarius Commission: report of the thirtieh session
Vydáno: (2007)
Vydáno: (2007)
Podobné jednotky
-
Fish handling and processing
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1967) -
Control de la calidad del pescado
Autor: Connell, J. J
Vydáno: (1988) -
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
Autor: López-Matas, Antonio
Vydáno: (1954) -
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1978) -
El pescado y sus productos
Autor: Ludorff, W.
Vydáno: (1963)