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Manual práctico del chacinero moderno

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Jaeger, Charles (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Zaragoza Acribia 1964
Col·lecció:	Manuales de Técnica Agropecuaria
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Carne PRODUCTOS CARNEOS PROCESAMIENTO CARNE SECA CARNE AHUMADA ESPECIAS Aromatizantes Microbiología alimentaria
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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