Symposium: Phosphates in Food Processing

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書誌詳細
主要な著者:	Deman, J. M (著者), Melnychyn, P (著者)
団体著者:	University of Guelph (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Westport The AVI Publishing Company 1971
主題:	FOSFATOS Alimentos Proteínas de la leche PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL Proteínas de origen vegetal Productos lácteos Alimentos marinos Frutas Verduras Cereales Salud pública
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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請求記号:	664.06 DEM 1971
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