Symposium: Phosphates in Food Processing

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Deman, J. M (Autor), Melnychyn, P (Autor)
Autor corporatiu:	University of Guelph (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Westport The AVI Publishing Company 1971
Matèries:	FOSFATOS Alimentos Proteínas de la leche PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL Proteínas de origen vegetal Productos lácteos Alimentos marinos Frutas Verduras Cereales Salud pública
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.06 DEM 1971
Còpia 198134K	Disponible Fer una reserva