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(1977). Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments. Institut International du Froid.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Congélation, Conservation à L'état Congelé Et Lyophilisation Des Substances Biologiques Et Des Aliments. París: Institut International du Froid, 1977.

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Congélation, Conservation à L'état Congelé Et Lyophilisation Des Substances Biologiques Et Des Aliments. Institut International du Froid, 1977.

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