Cita APA (7th ed.)

(1977). Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments. Institut International du Froid.

Cita Chicago (17th ed.)

Congélation, Conservation à L'état Congelé Et Lyophilisation Des Substances Biologiques Et Des Aliments. París: Institut International du Froid, 1977.

Cita MLA (9th ed.)

Congélation, Conservation à L'état Congelé Et Lyophilisation Des Substances Biologiques Et Des Aliments. Institut International du Froid, 1977.