Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
Պահպանված է:
| Ձևաչափ: | Գիրք |
|---|---|
| Լեզու: | ֆրանսերեն անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
París
Institut International du Froid
1977
París International Institute of Refrigeration 1977 |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UCR6682 | ||
| 003 | CL-VaPUC | ||
| 008 | 980423e19770000fr |||||||||||||||||fre|d | ||
| 041 | 0 | 7 | |a fre |2 CL-VaPUC |
| 041 | 0 | 7 | |a eng |2 CL-VaPUC |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.0285 |b CON |2 21 |
| 245 | 1 | 0 | |a Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments |
| 246 | 1 | 0 | |a Freezing, frozen storage and freeze-drying of biological materials and foodstuffs |
| 300 | |a 494 p | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |d 19980423 00:00:00 |a crobeson | ||
| 260 | |a París |b Institut International du Froid |c 1977 | ||
| 260 | |a París |b International Institute of Refrigeration |c 1977 | ||
| 650 | 7 | |a REFRIGERACION DE ALIMENTOS |2 CL-VaPUC |9 259516 | |
| 650 | 0 | |a Refrigeración |9 259343 | |
| 650 | 7 | |a FRIGORIFICOS |2 CL-VaPUC |9 259524 | |
| 650 | 0 | |a Alimentos congelados |9 259336 | |
| 650 | 0 | |a Conservación de los alimentos |9 259337 | |
| 583 | |a last modification |c 20171114 01:21:43 |k Rodrigo Vera | ||
| 999 | |c 268627 |d 268625 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664_028500000000000_CON_1977_1977 |7 0 |8 A |9 301843 |a BIBALI |b BIBALI |c GEN |d 2019-11-20 |i 1981366 |o 664.0285 CON 1977 1977 |p 1981366 |r 2025-01-20 |w 2019-11-20 |y BK |k ALI | ||