Cita APA (7th ed.)

Schmidt-Hebbel, H., & Pennacchiotti Monti, I. (1974). Tabla de composición química de alimentos chilenos (5a. ed.). Universidad de Chile.

Cita Chicago (17th ed.)

Schmidt-Hebbel, Hermann, i Irma Pennacchiotti Monti. Tabla De Composición Química De Alimentos Chilenos. 5a. ed. Santiago: Universidad de Chile, 1974.

Cita MLA (9th ed.)

Schmidt-Hebbel, Hermann, i Irma Pennacchiotti Monti. Tabla De Composición Química De Alimentos Chilenos. 5a. ed. Universidad de Chile, 1974.