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Tabla de composición química de alimentos chilenos

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Bibliografski detalji
Glavni autori:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor), Pennacchiotti Monti, Irma (Autor)
Autor kompanije:	Universidad de Chile (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Santiago Universidad de Chile 1974
Izdanje:	5a. ed
Teme:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos CHILE
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