The physiology and biochemistry of muscle as foods

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Briskey, E. J (Författare, medförfattare), Cassens, R. G (Författare, medförfattare), Marsh, B. B (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Madison University of Wisconsin Press 1970
Ämnen:	Músculos Carne FISIOLOGIA Bioquímica Alimentos
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos -
Signum:	664.9 BRI 1970
Exemplar 1981692 (v.2)	Tillgänglig Reservera