Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Tressler, Donald K (Autor), Lemon, James McW (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Nueva York Reinhold Publishing Corporation 1951
Wydanie:	2a. ed
Hasła przedmiotowe:	Alimentos marinos Recursos pesqueros Hidrología Agua de mar Algas (algae) PERLAS Industria pesquera PESCA COMERCIAL METODOS DE PESCA Pescado PESCADO CONGELADO Mariscos Conservación de los alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General