Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation

Sea food
由: Gilles, M. T
出版: (1971)

Fish handling and processing
由: Burgess, G. H. O, et al.
出版: (1967)

Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
由: Kietzmann, Ulrich, et al.
出版: (1974)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
由: Flick, George J
出版: (1992)

Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
由: Stansby, Maurice
出版: (1963)

Manual on harmful marine microalgae
由: Hallegraeff, Gustaaf M, et al.
出版: (1995)

Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
出版: (1974)

International directory of fish technology institutes
出版: (2000)

Chemistry and biochemistry of marine food products
由: Martin, Roy E.
出版: (1982)

Developments in handling and processing fish
由: Burgess, G. H. O
出版: (1965)

Plan nacional sobre floraciones de algas nocivas en Chile
由: Avaria P., Sergio, et al.
出版: (1999)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
由: Herrmann, Karl
出版: (1977)

Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
由: Cutting, Charles L
出版: (1956)

Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
由: Ratcliffe, Stanley, et al.
出版: (1973)

Microbiology of frozen foods
由: Robinson, R. K
出版: (1985)

Estudio, mediante LC-MS, de la variabilidad del perfil y contenido de toxinas, en poblaciones de dinophysis spp. agentes de episodios DSP en las Rías Baixas Gallegas
由: Pizarro Nova, Gemita Magaly
出版: (2008)

Fish in nutrition
由: Heen, Eirik, et al.
出版: (1962)

Food potential of aquatic macrophytes
由: Edwards, Peter
出版: (1980)

Evaluation of seafood freshness quality
由: Botta, J. Richard
出版: (1995)

Fish inspection and quality control
由: Kreuzer, Rudolf
出版: (1971)

Fish as food
由: Borgstrom, Georg
出版: (1961)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
出版: (1992)

Freezing effects on food quality
由: Jeremiah, Lester E
出版: (1996)

Fish protein concentrate
由: Levin, Ezra
出版: (1968)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
由: López-Matas, Antonio
出版: (1954)

Physico chemical aspects of food processing
由: Beckett, S. T
出版: (1995)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
由: Halbinger, Roberto E, et al.
出版: (1992)

Algae and human affairs
由: Lembi, Carole A, et al.
出版: (1988)

Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
出版: (2017)

Manual de higiene de los mariscos
由: Wood, P. C
出版: (1979)

L' ile aux perles: Avec douze illustrations en héliogravure
由: Monfreid, Henry de
出版: (1900)

Seafood safety, processing, and biotechnology
由: Shahidi, Fereidoon, et al.
出版: (1997)

El pescado y sus productos
由: Ludorff, W.
出版: (1963)

Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
出版: (1975)

Elementary food science
由: Nickerson, John T. R., et al.
出版: (1976)

Techniques de peche
由: Nédélec, Claude, et al.
出版: (1979)