Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Tressler, Donald K (مؤلف), Lemon, James McW (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Nueva York Reinhold Publishing Corporation 1951
الطبعة:	2a. ed
الموضوعات:	Alimentos marinos Recursos pesqueros Hidrología Agua de mar Algas (algae) PERLAS Industria pesquera PESCA COMERCIAL METODOS DE PESCA Pescado PESCADO CONGELADO Mariscos Conservación de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General