Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Tressler, Donald K (VerfasserIn), Lemon, James McW (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Reinhold Publishing Corporation 1951
Ausgabe:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 639.2 TRE 1951
Exemplar 1981722 Verfügbar Bestellen
Exemplar 1981714 Verfügbar Bestellen