Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Tressler, Donald K (Författare, medförfattare), Lemon, James McW (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Nueva York Reinhold Publishing Corporation 1951
Upplaga:	2a. ed
Ämnen:	Alimentos marinos Recursos pesqueros Hidrología Agua de mar Algas (algae) PERLAS Industria pesquera PESCA COMERCIAL METODOS DE PESCA Pescado PESCADO CONGELADO Mariscos Conservación de los alimentos
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General