Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en uvas de la variedad sultanina para elaboración de pasas

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Ramírez Rojas, César (autor), Seelenberger, Patricio (Author)
Autor Corporativo: Universidad de Chile (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Santiago Universidad de Chile 1970
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