Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en uvas de la variedad sultanina para elaboración de pasas

Principales mercados europeos de jugo de agrios
Έκδοση: (1971)

Procesado de frutas
από: Arthey, David, κ.ά.
Έκδοση: (1997)

Processing fruits: science and technoloy
από: Somogyi, Laszlo P, κ.ά.
Έκδοση: (1996)

Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso
Έκδοση: (1900)

Métodos de análisis de la industria charcutera
από: Pérez Santamaría, Rafael, κ.ά.
Έκδοση: (1974)

La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
από: Gionola, Carlos
Έκδοση: (1973)

La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
από: Gianola, Carlo
Έκδοση: (1987)

Manual del exportador hortofrutícola 88-89
Έκδοση: (1988)

Catálogo de variedades de especies frutales
από: Abascal, Ulises
Έκδοση: (1992)

Resultados y lecciones en producción, técnicas de poscosecha y desarrollo de productos a partir del piñón. Proyecto de innovación en región del Biobío y Región de La Araucanía, valorización a abril de 2010
Έκδοση: (2010)

Manual del exportador hortofrutícola 1990 1991
Έκδοση: (1991)

Planta demostrativa de secado solar de uvas y otras frutas
Έκδοση: (1980)

Manual de industrias de los alimentos
από: Amos, A. J, κ.ά.
Έκδοση: (1969)

Industrializacion de la uva
Έκδοση: (1979)

Fish handling and processing
από: Burgess, G. H. O, κ.ά.
Έκδοση: (1967)

Dry beans and pulses production, processing and nutrition.
Έκδοση: (2022)

Drying and dehydration of foods
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1955)

Drying and dehydration of foods
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1943)

Dehydration processes for convenience foods
από: Noyes, Robert
Έκδοση: (1969)

Commercial fruit processing
από: Woodroof, Jasper Guy
Έκδοση: (1975)

Advances in fruit processing technologies
από: Rodrígues, Sueli, κ.ά.
Έκδοση: (2012)

Caraterización de los sistemas productivos de la comuna de Río Hurtado
από: Olguín Sánchez, Guillermo, κ.ά.
Έκδοση: (2006)

Cultivo de los cítricos
από: Gardiazábal Irazábal, Francisco Javier
Έκδοση: (1985)

Cultivo de los cítricos
από: Gardiazábal Irazábal, Francisco Javier
Έκδοση: (1991)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
από: Donath, Erhard, κ.ά.
Έκδοση: (1992)

El Granado: variedades, técnicas de cultivo y usos
από: López Gálvez, María Yolanda, κ.ά.
Έκδοση: (2015)

Temperate and subtropical fruit production
από: Jackson, David Ian, κ.ά.
Έκδοση: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
από: Jackson, David Ian, κ.ά.
Έκδοση: (2011)

Seminario sobre procesamiento de frutas tropicales
Έκδοση: (1977)

Perspectivas agrícolas OCDE-FAO: 2007-2016
Έκδοση: (2007)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
από: González Rodríguez, Roberto Hernán
Έκδοση: (1988)

Postharvest: An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables
από: Wills, Ron, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

The structure and composition of foods
από: Winton, Andrew L, κ.ά.
Έκδοση: (1932)

Fruticultura: la producción de fruta. Fruta de climas templado y subtropical y uva de vino
από: Gil Salaya, Gonzalo F.
Έκδοση: (2000)

Fruticultura: madurez de la fruta y manejo poscosecha, fruta de climas templado y subtropical y uva de vino
από: Gil Salaya, Gonzalo F.
Έκδοση: (2004)

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
Έκδοση: (1976)