Manejo de los alimentos
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Jamieson, Michael (VerfasserIn), Jobber, Peter (VerfasserIn) |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Ciudad de México
Pax-México
1975
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Veröffentlicht: (1986)
Veröffentlicht: (1986)
Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Veröffentlicht: (1985)
Veröffentlicht: (1985)
Conservación por el frío
von: Monvoisin, Alexandre
Veröffentlicht: (1953)
von: Monvoisin, Alexandre
Veröffentlicht: (1953)
Microbiological quality of foods
von: Slanetz, L. W, et al.
Veröffentlicht: (1963)
von: Slanetz, L. W, et al.
Veröffentlicht: (1963)
Microbiología de los alimentos
von: Adams, M. R, et al.
Veröffentlicht: (1997)
von: Adams, M. R, et al.
Veröffentlicht: (1997)
Fundamentals of food freezing
von: Desroiser, Norman, et al.
Veröffentlicht: (1977)
von: Desroiser, Norman, et al.
Veröffentlicht: (1977)
Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
von: Hersom, A. C, et al.
Veröffentlicht: (1995)
von: Hersom, A. C, et al.
Veröffentlicht: (1995)
Microbiología moderna de los alimentos
von: Jay, James M
Veröffentlicht: (1994)
von: Jay, James M
Veröffentlicht: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
von: Jay, James M
Veröffentlicht: (1981)
von: Jay, James M
Veröffentlicht: (1981)
Efecto del grado de madurez, período de almacenaje y sistemas de embalaje sobre la calidad de ciruelas de exportación
Veröffentlicht: (1973)
Veröffentlicht: (1973)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
von: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Veröffentlicht: (2001)
von: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Veröffentlicht: (2001)
Canned foods: an introduction to their microbiology
von: Hersom, A. C, et al.
Veröffentlicht: (1964)
von: Hersom, A. C, et al.
Veröffentlicht: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
von: Baumgartner, J. G, et al.
Veröffentlicht: (1956)
von: Baumgartner, J. G, et al.
Veröffentlicht: (1956)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
von: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Veröffentlicht: (1999)
von: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Veröffentlicht: (1999)
Microbiología de los alimentos
von: Frazier, William Canoll
Veröffentlicht: (1976)
von: Frazier, William Canoll
Veröffentlicht: (1976)
Microbiología de los alimentos
von: Frazier, William Canoll, et al.
Veröffentlicht: (1993)
von: Frazier, William Canoll, et al.
Veröffentlicht: (1993)
Microbiología de los alimentos
von: Frazier, William Canoll
Veröffentlicht: (1962)
von: Frazier, William Canoll
Veröffentlicht: (1962)
Los alimentos y sus riesgos
Veröffentlicht: (1963)
Veröffentlicht: (1963)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Veröffentlicht: (2011)
Veröffentlicht: (2011)
Tecnologías alimentarias
Veröffentlicht: (2019)
Veröffentlicht: (2019)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
von: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Veröffentlicht: (2000)
von: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Veröffentlicht: (2000)
HACCP: enfoque práctico
von: Mortimore, Sara, et al.
Veröffentlicht: (1996)
von: Mortimore, Sara, et al.
Veröffentlicht: (1996)
Principles of food science
von: Borgstrom, Georg
Veröffentlicht: (1968)
von: Borgstrom, Georg
Veröffentlicht: (1968)
Processing effects on safety and quality of foods
Veröffentlicht: (2010)
Veröffentlicht: (2010)
Drying and storage of agricultural crops
von: Hall, Carl W
Veröffentlicht: (1980)
von: Hall, Carl W
Veröffentlicht: (1980)
Efecto del grado de madurez y la temperatura de almacenaje en la conservación de las principales variedades de peras y manzanas
Veröffentlicht: (1973)
Veröffentlicht: (1973)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Veröffentlicht: (2012)
Veröffentlicht: (2012)
HACCP: a practical approach
von: Mortimore, Sara, et al.
Veröffentlicht: (1998)
von: Mortimore, Sara, et al.
Veröffentlicht: (1998)
Microorganisms in foods
Veröffentlicht: (1974)
Veröffentlicht: (1974)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Veröffentlicht: (1994)
Veröffentlicht: (1994)
Food analysis
Veröffentlicht: (2010)
Veröffentlicht: (2010)
Food texture
von: Matz, Samuel A.
Veröffentlicht: (1962)
von: Matz, Samuel A.
Veröffentlicht: (1962)
Food microbiology
von: Rose, Anthony H
Veröffentlicht: (1983)
von: Rose, Anthony H
Veröffentlicht: (1983)
Figuras i descripciones de los Murídeos de Chile, por el Dr. R. A. Philippi, con 25 láminas
von: Philippi, Rodulfo Amando
Veröffentlicht: (1900)
von: Philippi, Rodulfo Amando
Veröffentlicht: (1900)
Microbiology of frozen foods
von: Robinson, R. K
Veröffentlicht: (1985)
von: Robinson, R. K
Veröffentlicht: (1985)
Modern food microbiology
von: Jay, James M, et al.
Veröffentlicht: (2005)
von: Jay, James M, et al.
Veröffentlicht: (2005)
Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
von: Lees, R
Veröffentlicht: (1982)
von: Lees, R
Veröffentlicht: (1982)
Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
von: Hersom, A. C, et al.
Veröffentlicht: (1974)
von: Hersom, A. C, et al.
Veröffentlicht: (1974)
Tecnología de la congelación de los alimentos
von: Gruda, Zbigniew, et al.
Veröffentlicht: (1981)
von: Gruda, Zbigniew, et al.
Veröffentlicht: (1981)
Food microbiology
von: Frazier, William Canoll
Veröffentlicht: (1967)
von: Frazier, William Canoll
Veröffentlicht: (1967)
Ähnliche Einträge
-
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Veröffentlicht: (1986) -
Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Veröffentlicht: (1985) -
Conservación por el frío
von: Monvoisin, Alexandre
Veröffentlicht: (1953) -
Microbiological quality of foods
von: Slanetz, L. W, et al.
Veröffentlicht: (1963) -
Microbiología de los alimentos
von: Adams, M. R, et al.
Veröffentlicht: (1997)