MacCarthy, D. (1986). Concentration and drying of food. Elsevier Applied Science.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)MacCarthy, Diarmuid. Concentration and Drying of Food. Londres: Elsevier Applied Science, 1986.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)MacCarthy, Diarmuid. Concentration and Drying of Food. Elsevier Applied Science, 1986.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.