Concentration and drying of food
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Elsevier Applied Science
1986
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1955)
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1955)
Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1943)
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1943)
Food engineering fundamentals
af: Batty, J. Clair, et al.
Udgivet: (1983)
af: Batty, J. Clair, et al.
Udgivet: (1983)
Recent advances in food science
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1962)
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1962)
Dehydration processes for convenience foods
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)
Drying cereal grains
af: Brooker, Donald, et al.
Udgivet: (1974)
af: Brooker, Donald, et al.
Udgivet: (1974)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
af: Zhang, Min, et al.
Udgivet: (2017)
af: Zhang, Min, et al.
Udgivet: (2017)
Drying technology in agriculture and food sciences
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2000)
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2000)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)
Food analysis
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Food texture
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
Food microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
Principles of food science
af: Borgstrom, Georg
Udgivet: (1968)
af: Borgstrom, Georg
Udgivet: (1968)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
af: Roller, Sibel
Udgivet: (2003)
af: Roller, Sibel
Udgivet: (2003)
Industrialization of indigenous fermented foods
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
Microbiological quality of foods
af: Slanetz, L. W, et al.
Udgivet: (1963)
af: Slanetz, L. W, et al.
Udgivet: (1963)
Spray drying handbook
af: Masters, Keith
Udgivet: (1979)
af: Masters, Keith
Udgivet: (1979)
Microorganisms in foods
Udgivet: (1974)
Udgivet: (1974)
Dry beans and pulses production, processing and nutrition.
Udgivet: (2022)
Udgivet: (2022)
Fundamentals of food freezing
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
Food analysis
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2008)
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2008)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
Modern food microbiology
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2005)
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2005)
Predictive microbiology in foods
af: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Udgivet: (2013)
af: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Udgivet: (2013)
Drying and storage of agricultural crops
af: Hall, Carl W
Udgivet: (1980)
af: Hall, Carl W
Udgivet: (1980)
Physical properties of food
af: Peleg, Micha, et al.
Udgivet: (1983)
af: Peleg, Micha, et al.
Udgivet: (1983)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Udgivet: (1962)
Udgivet: (1962)
Food composition and analysis
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
The microbiology of foods
af: Tanner, Fred Wilbur
Udgivet: (1944)
af: Tanner, Fred Wilbur
Udgivet: (1944)
Food and bio process engineering: dairy technology
af: Kessler, Heinz-Gerhard
Udgivet: (2002)
af: Kessler, Heinz-Gerhard
Udgivet: (2002)
Modern food microbiology
af: Jay, James M
Udgivet: (1978)
af: Jay, James M
Udgivet: (1978)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)
Practical dehydration
af: Greensmith, Maurice
Udgivet: (1998)
af: Greensmith, Maurice
Udgivet: (1998)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Udgivet: (1994)
Udgivet: (1994)
Conservación por el frío
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)