Concentration and drying of food
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Londres
Elsevier Applied Science
1986
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Drying and dehydration of foods
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1955)
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1955)
Drying and dehydration of foods
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1943)
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1943)
Food engineering fundamentals
από: Batty, J. Clair, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
από: Batty, J. Clair, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
Recent advances in food science
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1962)
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1962)
Dehydration processes for convenience foods
από: Noyes, Robert
Έκδοση: (1969)
από: Noyes, Robert
Έκδοση: (1969)
Drying cereal grains
από: Brooker, Donald, κ.ά.
Έκδοση: (1974)
από: Brooker, Donald, κ.ά.
Έκδοση: (1974)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
από: Zhang, Min, κ.ά.
Έκδοση: (2017)
από: Zhang, Min, κ.ά.
Έκδοση: (2017)
Drying technology in agriculture and food sciences
από: Mujumdar, Arun S.
Έκδοση: (2000)
από: Mujumdar, Arun S.
Έκδοση: (2000)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
από: Turner, Ian, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
από: Turner, Ian, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
Food analysis
Έκδοση: (2010)
Έκδοση: (2010)
Food texture
από: Matz, Samuel A.
Έκδοση: (1962)
από: Matz, Samuel A.
Έκδοση: (1962)
Food microbiology
από: Rose, Anthony H
Έκδοση: (1983)
από: Rose, Anthony H
Έκδοση: (1983)
Principles of food science
από: Borgstrom, Georg
Έκδοση: (1968)
από: Borgstrom, Georg
Έκδοση: (1968)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
από: Roller, Sibel
Έκδοση: (2003)
από: Roller, Sibel
Έκδοση: (2003)
Industrialization of indigenous fermented foods
από: Steinkraus, Keith H
Έκδοση: (1989)
από: Steinkraus, Keith H
Έκδοση: (1989)
Microbiological quality of foods
από: Slanetz, L. W, κ.ά.
Έκδοση: (1963)
από: Slanetz, L. W, κ.ά.
Έκδοση: (1963)
Spray drying handbook
από: Masters, Keith
Έκδοση: (1979)
από: Masters, Keith
Έκδοση: (1979)
Microorganisms in foods
Έκδοση: (1974)
Έκδοση: (1974)
Dry beans and pulses production, processing and nutrition.
Έκδοση: (2022)
Έκδοση: (2022)
Fundamentals of food freezing
από: Desroiser, Norman, κ.ά.
Έκδοση: (1977)
από: Desroiser, Norman, κ.ά.
Έκδοση: (1977)
Food analysis
Έκδοση: (2003)
Έκδοση: (2003)
Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
από: Hui, Y. H, κ.ά.
Έκδοση: (2008)
από: Hui, Y. H, κ.ά.
Έκδοση: (2008)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
από: Alvarado, Juan de Dios, κ.ά.
Έκδοση: (2001)
από: Alvarado, Juan de Dios, κ.ά.
Έκδοση: (2001)
Modern food microbiology
από: Jay, James M, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
από: Jay, James M, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
Predictive microbiology in foods
από: Pérez-Rodríguez, Fernando, κ.ά.
Έκδοση: (2013)
από: Pérez-Rodríguez, Fernando, κ.ά.
Έκδοση: (2013)
Drying and storage of agricultural crops
από: Hall, Carl W
Έκδοση: (1980)
από: Hall, Carl W
Έκδοση: (1980)
Physical properties of food
από: Peleg, Micha, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
από: Peleg, Micha, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Έκδοση: (1962)
Έκδοση: (1962)
Food composition and analysis
από: Triebold, Howard O, κ.ά.
Έκδοση: (1963)
από: Triebold, Howard O, κ.ά.
Έκδοση: (1963)
The microbiology of foods
από: Tanner, Fred Wilbur
Έκδοση: (1944)
από: Tanner, Fred Wilbur
Έκδοση: (1944)
Food and bio process engineering: dairy technology
από: Kessler, Heinz-Gerhard
Έκδοση: (2002)
από: Kessler, Heinz-Gerhard
Έκδοση: (2002)
Modern food microbiology
από: Jay, James M
Έκδοση: (1978)
από: Jay, James M
Έκδοση: (1978)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
από: Gorham, J. Richard
Έκδοση: (1995)
από: Gorham, J. Richard
Έκδοση: (1995)
Practical dehydration
από: Greensmith, Maurice
Έκδοση: (1998)
από: Greensmith, Maurice
Έκδοση: (1998)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Έκδοση: (1994)
Έκδοση: (1994)
Conservación por el frío
από: Monvoisin, Alexandre
Έκδοση: (1953)
από: Monvoisin, Alexandre
Έκδοση: (1953)