Concentration and drying of food
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Londres
Elsevier Applied Science
1986
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Drying and dehydration of foods
Tekijä: Loesecke, Harry W. von
Julkaistu: (1955)
Tekijä: Loesecke, Harry W. von
Julkaistu: (1955)
Drying and dehydration of foods
Tekijä: Loesecke, Harry W. von
Julkaistu: (1943)
Tekijä: Loesecke, Harry W. von
Julkaistu: (1943)
Food engineering fundamentals
Tekijä: Batty, J. Clair, et al.
Julkaistu: (1983)
Tekijä: Batty, J. Clair, et al.
Julkaistu: (1983)
Recent advances in food science
Tekijä: Hawthorn, John, et al.
Julkaistu: (1962)
Tekijä: Hawthorn, John, et al.
Julkaistu: (1962)
Dehydration processes for convenience foods
Tekijä: Noyes, Robert
Julkaistu: (1969)
Tekijä: Noyes, Robert
Julkaistu: (1969)
Drying cereal grains
Tekijä: Brooker, Donald, et al.
Julkaistu: (1974)
Tekijä: Brooker, Donald, et al.
Julkaistu: (1974)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
Tekijä: Zhang, Min, et al.
Julkaistu: (2017)
Tekijä: Zhang, Min, et al.
Julkaistu: (2017)
Drying technology in agriculture and food sciences
Tekijä: Mujumdar, Arun S.
Julkaistu: (2000)
Tekijä: Mujumdar, Arun S.
Julkaistu: (2000)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
Tekijä: Turner, Ian, et al.
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Turner, Ian, et al.
Julkaistu: (1997)
Food analysis
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Food texture
Tekijä: Matz, Samuel A.
Julkaistu: (1962)
Tekijä: Matz, Samuel A.
Julkaistu: (1962)
Food microbiology
Tekijä: Rose, Anthony H
Julkaistu: (1983)
Tekijä: Rose, Anthony H
Julkaistu: (1983)
Principles of food science
Tekijä: Borgstrom, Georg
Julkaistu: (1968)
Tekijä: Borgstrom, Georg
Julkaistu: (1968)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Tekijä: Roller, Sibel
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Roller, Sibel
Julkaistu: (2003)
Industrialization of indigenous fermented foods
Tekijä: Steinkraus, Keith H
Julkaistu: (1989)
Tekijä: Steinkraus, Keith H
Julkaistu: (1989)
Microbiological quality of foods
Tekijä: Slanetz, L. W, et al.
Julkaistu: (1963)
Tekijä: Slanetz, L. W, et al.
Julkaistu: (1963)
Spray drying handbook
Tekijä: Masters, Keith
Julkaistu: (1979)
Tekijä: Masters, Keith
Julkaistu: (1979)
Microorganisms in foods
Julkaistu: (1974)
Julkaistu: (1974)
Dry beans and pulses production, processing and nutrition.
Julkaistu: (2022)
Julkaistu: (2022)
Fundamentals of food freezing
Tekijä: Desroiser, Norman, et al.
Julkaistu: (1977)
Tekijä: Desroiser, Norman, et al.
Julkaistu: (1977)
Food analysis
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
Tekijä: Hui, Y. H, et al.
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Hui, Y. H, et al.
Julkaistu: (2008)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Tekijä: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Julkaistu: (2001)
Modern food microbiology
Tekijä: Jay, James M, et al.
Julkaistu: (2005)
Tekijä: Jay, James M, et al.
Julkaistu: (2005)
Predictive microbiology in foods
Tekijä: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Julkaistu: (2013)
Drying and storage of agricultural crops
Tekijä: Hall, Carl W
Julkaistu: (1980)
Tekijä: Hall, Carl W
Julkaistu: (1980)
Physical properties of food
Tekijä: Peleg, Micha, et al.
Julkaistu: (1983)
Tekijä: Peleg, Micha, et al.
Julkaistu: (1983)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Julkaistu: (1962)
Julkaistu: (1962)
Food composition and analysis
Tekijä: Triebold, Howard O, et al.
Julkaistu: (1963)
Tekijä: Triebold, Howard O, et al.
Julkaistu: (1963)
The microbiology of foods
Tekijä: Tanner, Fred Wilbur
Julkaistu: (1944)
Tekijä: Tanner, Fred Wilbur
Julkaistu: (1944)
Food and bio process engineering: dairy technology
Tekijä: Kessler, Heinz-Gerhard
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Kessler, Heinz-Gerhard
Julkaistu: (2002)
Modern food microbiology
Tekijä: Jay, James M
Julkaistu: (1978)
Tekijä: Jay, James M
Julkaistu: (1978)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Tekijä: Gorham, J. Richard
Julkaistu: (1995)
Tekijä: Gorham, J. Richard
Julkaistu: (1995)
Practical dehydration
Tekijä: Greensmith, Maurice
Julkaistu: (1998)
Tekijä: Greensmith, Maurice
Julkaistu: (1998)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Julkaistu: (1994)
Julkaistu: (1994)
Conservación por el frío
Tekijä: Monvoisin, Alexandre
Julkaistu: (1953)
Tekijä: Monvoisin, Alexandre
Julkaistu: (1953)