Concentration and drying of food
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Londres
Elsevier Applied Science
1986
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Drying and dehydration of foods
od: Loesecke, Harry W. von
Wydane: (1955)
od: Loesecke, Harry W. von
Wydane: (1955)
Drying and dehydration of foods
od: Loesecke, Harry W. von
Wydane: (1943)
od: Loesecke, Harry W. von
Wydane: (1943)
Food engineering fundamentals
od: Batty, J. Clair, i wsp.
Wydane: (1983)
od: Batty, J. Clair, i wsp.
Wydane: (1983)
Recent advances in food science
od: Hawthorn, John, i wsp.
Wydane: (1962)
od: Hawthorn, John, i wsp.
Wydane: (1962)
Dehydration processes for convenience foods
od: Noyes, Robert
Wydane: (1969)
od: Noyes, Robert
Wydane: (1969)
Drying cereal grains
od: Brooker, Donald, i wsp.
Wydane: (1974)
od: Brooker, Donald, i wsp.
Wydane: (1974)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
od: Zhang, Min, i wsp.
Wydane: (2017)
od: Zhang, Min, i wsp.
Wydane: (2017)
Drying technology in agriculture and food sciences
od: Mujumdar, Arun S.
Wydane: (2000)
od: Mujumdar, Arun S.
Wydane: (2000)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
od: Turner, Ian, i wsp.
Wydane: (1997)
od: Turner, Ian, i wsp.
Wydane: (1997)
Food analysis
Wydane: (2010)
Wydane: (2010)
Food texture
od: Matz, Samuel A.
Wydane: (1962)
od: Matz, Samuel A.
Wydane: (1962)
Food microbiology
od: Rose, Anthony H
Wydane: (1983)
od: Rose, Anthony H
Wydane: (1983)
Principles of food science
od: Borgstrom, Georg
Wydane: (1968)
od: Borgstrom, Georg
Wydane: (1968)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
od: Roller, Sibel
Wydane: (2003)
od: Roller, Sibel
Wydane: (2003)
Industrialization of indigenous fermented foods
od: Steinkraus, Keith H
Wydane: (1989)
od: Steinkraus, Keith H
Wydane: (1989)
Microbiological quality of foods
od: Slanetz, L. W, i wsp.
Wydane: (1963)
od: Slanetz, L. W, i wsp.
Wydane: (1963)
Spray drying handbook
od: Masters, Keith
Wydane: (1979)
od: Masters, Keith
Wydane: (1979)
Microorganisms in foods
Wydane: (1974)
Wydane: (1974)
Dry beans and pulses production, processing and nutrition.
Wydane: (2022)
Wydane: (2022)
Fundamentals of food freezing
od: Desroiser, Norman, i wsp.
Wydane: (1977)
od: Desroiser, Norman, i wsp.
Wydane: (1977)
Food analysis
Wydane: (2003)
Wydane: (2003)
Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
od: Hui, Y. H, i wsp.
Wydane: (2008)
od: Hui, Y. H, i wsp.
Wydane: (2008)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
od: Alvarado, Juan de Dios, i wsp.
Wydane: (2001)
od: Alvarado, Juan de Dios, i wsp.
Wydane: (2001)
Modern food microbiology
od: Jay, James M, i wsp.
Wydane: (2005)
od: Jay, James M, i wsp.
Wydane: (2005)
Predictive microbiology in foods
od: Pérez-Rodríguez, Fernando, i wsp.
Wydane: (2013)
od: Pérez-Rodríguez, Fernando, i wsp.
Wydane: (2013)
Drying and storage of agricultural crops
od: Hall, Carl W
Wydane: (1980)
od: Hall, Carl W
Wydane: (1980)
Physical properties of food
od: Peleg, Micha, i wsp.
Wydane: (1983)
od: Peleg, Micha, i wsp.
Wydane: (1983)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Wydane: (1962)
Wydane: (1962)
Food composition and analysis
od: Triebold, Howard O, i wsp.
Wydane: (1963)
od: Triebold, Howard O, i wsp.
Wydane: (1963)
The microbiology of foods
od: Tanner, Fred Wilbur
Wydane: (1944)
od: Tanner, Fred Wilbur
Wydane: (1944)
Food and bio process engineering: dairy technology
od: Kessler, Heinz-Gerhard
Wydane: (2002)
od: Kessler, Heinz-Gerhard
Wydane: (2002)
Modern food microbiology
od: Jay, James M
Wydane: (1978)
od: Jay, James M
Wydane: (1978)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
od: Gorham, J. Richard
Wydane: (1995)
od: Gorham, J. Richard
Wydane: (1995)
Practical dehydration
od: Greensmith, Maurice
Wydane: (1998)
od: Greensmith, Maurice
Wydane: (1998)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Wydane: (1994)
Wydane: (1994)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Wydane: (1953)
od: Monvoisin, Alexandre
Wydane: (1953)