Food engineering: principles and selected applications

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Loncin, Marcel (autor), Merson, Richard Larry (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York Academic Press 1979
Serier:	Food Science and Technology
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Física TRANSFERENCIA Termodinámica Mecánica Bioquímica HIGIENE Optimización
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664 LON 1979
Kopi 1988220	Tilgængelig Reservér”