Snacks and fried products
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Park Ridge
Noyes Data
1969
|
| Serier: | Food Processing Review, 4
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Immobilized enzymes of food processing
af: Pitcher, Wayne H
Udgivet: (1980)
af: Pitcher, Wayne H
Udgivet: (1980)
Energy in food processing
af: Singh, R. Paul
Udgivet: (1986)
af: Singh, R. Paul
Udgivet: (1986)
Snack food technology
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1992)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1992)
Snack food technology
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1976)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1976)
Extrusion of foods
af: Harper, Judson M
Udgivet: (1981)
af: Harper, Judson M
Udgivet: (1981)
Agglomeration processes in food manufacture
af: Pintauro, Nicholas
Udgivet: (1972)
af: Pintauro, Nicholas
Udgivet: (1972)
Low-cost extrusion cookers, international workshop proceedings
af: Harper, J. M, et al.
Udgivet: (1976)
af: Harper, J. M, et al.
Udgivet: (1976)
Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Udgivet: (1985)
Udgivet: (1985)
Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization
af: Cantarelli, C, et al.
Udgivet: (1983)
af: Cantarelli, C, et al.
Udgivet: (1983)
Food structure-its creation and evaluation
af: Blanshard, J. M. V, et al.
Udgivet: (1988)
af: Blanshard, J. M. V, et al.
Udgivet: (1988)
Food engineering 2000
af: Fito, Pedro, et al.
Udgivet: (1996)
af: Fito, Pedro, et al.
Udgivet: (1996)
Nonthermal preservation of foods
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)
Fundamentals of new food product development
af: Baker, Robert C, et al.
Udgivet: (1988)
af: Baker, Robert C, et al.
Udgivet: (1988)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
New food product development: from concept to marketplace
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (2004)
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (2004)
Upgrading residues and by products for animals
af: Huber, John T
Udgivet: (1981)
af: Huber, John T
Udgivet: (1981)
New food product development: from concept to marketplace
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (1994)
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (1994)
Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
af: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Udgivet: (2010)
af: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Udgivet: (2010)
Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
af: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Udgivet: (2012)
af: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Udgivet: (2012)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2009)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2009)
Modern dairy products
af: Lampert, Lincoln M
Udgivet: (1970)
af: Lampert, Lincoln M
Udgivet: (1970)
Citric acid production processes
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)
Thermal technologies in food processing
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)
Fundamentos de la ciencia de los alimentos
af: Vaclavik, Vickie A, et al.
Udgivet: (1998)
af: Vaclavik, Vickie A, et al.
Udgivet: (1998)
Resúmenes de temas libres
Udgivet: (1995)
Udgivet: (1995)
Science of processing marine food products
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1998)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1998)
Commercial vegetable processing
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1975)
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1975)
Presente y perspectivas de la industria de snacks en Chile
af: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Udgivet: (2001)
af: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Udgivet: (2001)
Food science in developing countries: selection of unsolved problems
Udgivet: (1974)
Udgivet: (1974)
Lipid technologies and applications
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1997)
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1997)
Water activity: theory and applications to food
af: Rockland, Louis B, et al.
Udgivet: (1987)
af: Rockland, Louis B, et al.
Udgivet: (1987)
Water activity in foods: fundamentals and applications
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (2007)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (2007)
Fennema's food chemistry
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)
Handbook of cereal science and technology
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)
Emerging technologies for food processing
af: Sun, Da-Wen
Udgivet: (2014)
af: Sun, Da-Wen
Udgivet: (2014)