Herzka, A., & Booth, R. G. (1981). Food industry wastes: Disposal and recovery. Applied Science.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Herzka, A., e R. G. Booth. Food Industry Wastes: Disposal and Recovery. Londres: Applied Science, 1981.
Citatione MLA (9a ed.)Herzka, A., e R. G. Booth. Food Industry Wastes: Disposal and Recovery. Applied Science, 1981.
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