Omslagsbillede

Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Cantarelli, C (Author), Peri, C (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Küsnacht Forster-Verlag 1983
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos PROCESAMIENTO METODOS Extracción Aislamiento TEXTURIZADO
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Agglomeration processes in food manufacture
af: Pintauro, Nicholas
Udgivet: (1972)

Engineering and food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)

Food texture
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)

Nutritional evaluation of food processing
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1975)

Energy in food processing
af: Singh, R. Paul
Udgivet: (1986)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
af: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Udgivet: (1974)

Immobilized enzymes of food processing
af: Pitcher, Wayne H
Udgivet: (1980)

Food process engineering
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1981)

Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
af: Labuza, Theodore P, et al.
Udgivet: (1995)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Udgivet: (1992)

Shelf life evaluation of foods
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1999)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)

Extraction metallurgy
af: Gilchrist, James Duncan
Udgivet: (1980)

Handbook of solvent extraction
af: Lo, Teh Cheng, et al.
Udgivet: (1983)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
af: Fox, Brian A, et al.
Udgivet: (1999)

Tecnología de los embutidos escaldados
af: Wirth, F
Udgivet: (1992)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)

The dehydration of food
af: Morris, Thomas Norman
Udgivet: (1945)

Separation process technology
af: Humphrey, Jimmy L, et al.
Udgivet: (1997)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
af: Jeon, Ike J, et al.
Udgivet: (1995)

Pacific food system outlook 2006-2007: the future role of biofuels
Udgivet: (2006)

Pacific food outlook 1997-1998
Udgivet: (1997)

Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Udgivet: (1976)

UNIT processes of extractive metallurgy
af: Pehlke, Robert D
Udgivet: (1973)

Commercial vegetable processing
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1975)

Biotecnología alimentaria
af: García Garibay, Mariano, et al.
Udgivet: (1999)

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
af: Soroa y Pineda, José María de
Udgivet: (1965)

Ministerio de Agricultura, pesca y los alimentos: marco conceptual y propuestas. El caso de Chile
Udgivet: (2009)

Alimentos de humedad intermedia
Udgivet: (1992)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Udgivet: (1985)

Nutritional evaluation of food processing
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1960)

Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Udgivet: (1988)

Industria alimentaria
Udgivet: (1969)

Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1960)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Udgivet: (1962)

Utilization of protein resources
af: Stanley, David, et al.
Udgivet: (1981)

Fundamentals and modeling of separation processes: adsorption, distillation, evaporation, and extraction
af: Holland, Charles Donald
Udgivet: (1975)

Food industry energy alternatives
af: Ouellete, Robert P., et al.
Udgivet: (1980)

Extrusion of foods
af: Harper, Judson M
Udgivet: (1981)