Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Cantarelli, C (Författare, medförfattare), Peri, C (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Küsnacht Forster-Verlag 1983
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos PROCESAMIENTO METODOS Extracción Aislamiento TEXTURIZADO
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos -
Signum:	664.02 CAN 1983
Exemplar 1988379	Tillgänglig Reservera