תמונות העטיפה

Developments in food preservatives-1

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Tilbury, R. H (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Londres Applied Science 1980
סדרה:	Development Series
נושאים:	Alimentos Conservación de los alimentos PRESERVANTES
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Engineering of food preservation and biochemical processes
מאת: King, C. Judson
יצא לאור: (1973)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
יצא לאור: (2012)

Low-temperature preservation of foods and living matter
מאת: Fennema, Owen R, et al.
יצא לאור: (1973)

Processing and packaging of heat preserved foods
מאת: Rees, J. A. G, et al.
יצא לאור: (1991)

The freezing preservation of foods
מאת: Tressler, Donald, et al.
יצא לאור: (1968)

Les additifs alimentaires et le consommateur
יצא לאור: (1980)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus, et al.
יצא לאור: (2003)

The technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1963)

The technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W, et al.
יצא לאור: (1977)

The technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1970)

Food additives: U.S. products, applications, markets
יצא לאור: (1995)

Color of foods
מאת: Mackinney, Gordon, et al.
יצא לאור: (1962)

Food safety: the science of keeping food safe
מאת: Shaw, Ian C
יצא לאור: (2018)

Food Processing Technology. Principles and Practice.
מאת: Fellows, Peter J.
יצא לאור: (2017)

Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
מאת: Gerhardt, Ulrich
יצא לאור: (1980)

Shelf life assessment of food
יצא לאור: (2012)

Let's talk about food: answers to your questions about foods and nutrition
מאת: White, Philip
יצא לאור: (1970)

Food sanitation
מאת: Guthrie, Rufus K
יצא לאור: (1980)

Tecnología de la congelación de los alimentos
מאת: Gruda, Zbigniew, et al.
יצא לאור: (1981)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
מאת: Cox, Pat M
יצא לאור: (1987)

Developments in food preservation
מאת: Thorne, Stuart
יצא לאור: (1981)

Laboratory manual for food canners and processors
יצא לאור: (1968)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
יצא לאור: (1985)

Canned foods: an introduction to their microbiology
מאת: Hersom, A. C, et al.
יצא לאור: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
מאת: Baumgartner, J. G, et al.
יצא לאור: (1956)

La conservation industrielle des fruits
מאת: Leraillez, Paul
יצא לאור: (1952)

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
מאת: Stumbo, C. R, et al.
יצא לאור: (1983)

Marine refrigeration and fish preservation
מאת: Mead, John
יצא לאור: (1973)

Manejo de los alimentos
מאת: Jamieson, Michael, et al.
יצא לאור: (1975)

Food Processing Handbook
מאת: Brennan, James G
יצא לאור: (2006)

Fundamentals of food freezing
מאת: Desroiser, Norman, et al.
יצא לאור: (1977)

Microwaves in the food processing industry
מאת: Decareau, Robert V
יצא לאור: (1985)

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
מאת: Skibsted, Leif H, et al.
יצא לאור: (2010)

Sea food
מאת: Gilles, M. T
יצא לאור: (1971)

Nonthermal preservation of foods
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1998)

La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
יצא לאור: (1984)

Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
יצא לאור: (1974)

Handbook of food preservation
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1999)

Food technology
מאת: Prescott, Samuel, et al.
יצא לאור: (1937)

Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
מאת: Rao, M. Anandha
יצא לאור: (2007)