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Egg science and technology
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書誌詳細
主要な著者:
Stadelman, William J
(著者)
,
Cotterill, Owen J
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
英語
出版事項:
Westport
AVI
1977
版:
2a. ed
主題:
HUEVOS
CARACTERISTICAS DEL HUEVO
PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO
PRODUCCION DE HUEVOS
Conservación de los alimentos
Control de calidad
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