Kemény H., E. (1974). Manual de alimentación (2a. ed.). Andrés Bello.
Cita Chicago (17th ed.)Kemény H., Esteban. Manual De Alimentación. 2a. ed. Santiago: Andrés Bello, 1974.
Cita MLA (9th ed.)Kemény H., Esteban. Manual De Alimentación. 2a. ed. Andrés Bello, 1974.
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