Mohsenin, N. N. (1980). Thermal properties of food and agricultural materials. Gordon and Breach Science.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Mohsenin, Nuri N. Thermal Properties of Food and Agricultural Materials. Nueva York: Gordon and Breach Science, 1980.
Citatione MLA (9a ed.)Mohsenin, Nuri N. Thermal Properties of Food and Agricultural Materials. Gordon and Breach Science, 1980.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.