Maier, H. G., Leber, G., & Diemair, W. (1968). Métodos modernos de análisis de alimentos. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)Maier, Hans Gerhard, Georg Leber, i Willibald Diemair. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1968.
Cita MLA (9th ed.)Maier, Hans Gerhard, et al. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos. Acribia, 1968.
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