Métodos modernos de análisis de alimentos.
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza, España
Acribia
1968
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Table des matières:
- v.1: técnicas ópticas: para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos. v.2: métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico.